Épinard géant d’hiver Bio

L’épinard géant d’hiver est une légume de culture facile, de bon rendement et demandant peu de soins. Les feuilles larges, vert foncé, sont résistantes au froid. L’épinard frais, très vite cuite, ne saurait être comparé à celui des cantines… Les jeunes pousses, riches en vitamine C, sont aussi un régal en salade.